你真的会吃早餐吗?吃早餐常见的4个误区,很多人还不知道

发布时间: 2021-08-09

现代人的生活是很忙碌的,白天忙到没时间喝口水,晚上还要熬夜加班,好不容易下班了,总觉得没有属于自己的时间,所以还会在睡前刷手机,压榨睡眠时间,这样一来,第二天早上,闹钟响起的时候,很多人就昏昏欲睡,不愿起床,为此很多的年轻人会选择不吃早餐,把时间拿来睡觉。

01不吃早餐的危害你知道多少?

第一,上午的能量没有补给,不仅仅是刚起床的时候困,工作到一半你会发现身体越来越虚,手指都使不上力气,而且动脑也不活跃,反应慢半拍,严重影响工作和学习效率;

第二,容易导致低血糖,因为前面一顿饭已经是十几个小时之前的事情的,早上起来的时候,饥肠辘辘,不补充能量,身体就会消耗体内糖原,导致低血糖。值得提醒的是,糖尿病患者同样会因为不吃早饭而诱发低血糖,而且血糖波动对血管带来的伤害更大;

第三,胃病也容易发作,很多不吃早饭的人,年纪轻轻就得了胃病,因为一日三餐都是有规律的,漏了哪顿都不行,会导致胃酸过多,容易伤害胃黏膜,引起胃溃疡,长期不吃早饭的人,经常会胃痛,消化能力也会下降。

关于不吃早饭的危害就补充到这里,其实相信很多人心里都有数,现在也有越来越多的年轻人知道了吃早饭的必要性,但是却没有掌握健康、科学的吃早饭方法,踏入了吃早饭的误区,同样不太健康,这里也为大家盘点一下。

02吃早餐常见的4个误区,很多人还不知道

误区一:早饭时间超过9点

问大家一个问题,如果明天是周末,那么你打算今晚几点睡觉?

注重养生的人肯定是保持早睡早起的,但是对于天天忙的要死的打工人来说,好不容易有个周末,不熬个通宵说不过去,再不济也要到十二点后睡。那么,这就导致第二天必定会晚起,即便有的人牢记吃早餐,也会慢慢悠悠起床,拖拉到9点之后吃。

这会带来三方面问题:

①消化不好,因为人体胃酸的分泌在6到8点是旺盛的,这时候才是最好消化吸收的,9点后再吃,消化能力就相对差了点;

②9点距离中午很接近,就差两三个小时,到时候胃里面的食物还没有充分消化吸收完毕,午餐食欲就会下降,吃不下饭;

③早上9点之后吃饭,那么距离上一顿饭的时间就超过12小时了,时间间隔越久,我们在空腹状态下,胃黏膜被胃酸腐蚀得就越严重,久而久之,也会引起胃炎、胃溃疡等问题。

误区二:用非主食代替早餐

很多女性比较注重自己的身材,所以在三餐中会减少主食的比例,毕竟淀粉类食物吃多了,确实容易引起肥胖。但是这并不代表我们可以拿非主食来代替,比如说拿水果来代替白粥、拿零食来代替面包,都不可取。

一日三餐还是要适当摄入主食的,这也是我们能量的主要来源,如果一点都不摄入,那么很容易导致低血糖,降低免疫力。想要减少热量摄入的话,可以选择低热量的主食,比如说燕麦粥、荞麦面、全麦面包这些,都是减肥人士早餐的可选项,不应该直接被舍弃。

误区三:边走边吃

这是很多年轻人会犯得一个错误,也是需要及时纠正的。因为很多人平时懒得花时间自己准备早餐,上班又比较赶,所以经常会在早餐店买完早餐之后,直接边走边吃,或者是在公交站、地铁站边等边吃。

这会导致两个问题:

一方面,在公共场合,尤其是交通站点,各种车辆来往,空气中会有各种粉尘、烟雾、微生物四下弥漫,这些有害物质就会沾染到食物上,最后被我们吃进去,不仅不卫生,还会有害健康。

另一方面,我们走路赶车的时候,身体内的血液循环加速,这么一来,分流到胃部的血液就相对少了,这就会影响胃部消化,而且边走边吃还容易导致胃下垂,不利于胃部健康。

误区四:吃得太过单一

确实,比起午餐、晚餐,我们在早餐的准备方面就不会那么上心,很多人都是一根油条搭配一碗豆浆,就完事儿了,想补充点营养的或许会再加一个茶叶蛋。

但是,早餐营养也应该注重均衡,我们现在补充比较多的就是碳水化合物,以及蛋白质,但是维生素和矿物质的补充却还不够,这需要蔬菜、水果的支持。

如何搭配早餐:我们早餐摄入的食物种类应该全面一点,包括主食类、荤食类、豆/奶制品以及果蔬类这4类食物,如果都涵盖一点,说明是均衡的,包含的越少,那么补充的营养元素也就越少,越不健康。

主食类包括白粥、煎饼、燕麦片;荤食类包括鱼肉;鸡肉、鸡蛋;豆/奶制品主要是豆浆、豆奶、牛奶、酸奶;果蔬包括苹果、香蕉、芹菜、生菜等。我们每次的早餐应该保证至少3种食材的摄入,才能保证营养全面。

结语:虽然吃早餐是每天都会进行的事,但是还有很多人不会吃早餐,经常会陷入吃早餐的误区,包括9点之后吃早餐、用非主食代替早餐、边走边吃以及早餐食材单一,避免这些常见的误区,合理搭配早餐,身体也会更好。